Den græske wrestler Milo of Croton, der vandt seks olympiske titler i det 6. århundrede f.Kr., spiste 9 kg kød og brød om dagen og derefter vasket det med 8,5 liter vin. Så selv da skræddersyede atleter deres kost til at hjælpe deres succes.
Få sportsnæringseksperter vil foreslå kød, brød og vin som de tre hæfteklammer til olympisk herlighed, men der er stadig et væld af ernæringsmæssige råd til rådighed for sportsfolk fra Det Engelske Institut for Sport (EIS). I et forsøg på at bringe denne ernæringsvejledning til masserne har EIS samarbejdet med det nationale lotteri om at lancere The Food Champions hjemmeside, der indeholder tips og opskrifter til flere forskellige sportsgrene.
Træner talte til Wendy Martinson OBE, lead performance nutritionist på EIS, om kravene til forskellige sportsgrene, og hvilke opskrifter der passer til dem. Klik på linkene for at se den fulde opskrift på thefoodchampions.org.
Cyklister
For fjerncykling vil en af de vigtigste ting blive tankning - få noget kulhydrat og protein i så hurtigt som muligt, når kørslen er færdig - for at genopbygge glykogenbutikkerne, de vil have brugt, især på en meget lang tur, og også for at reparere muskelen.
Anbefalet opskrift (afbildet): Hannahs Hot Chicken Fajitas
Sprinters
Sprinters 'fysiques har tendens til at være velmusklede, og en af de ting, der bygger muskler, er sengetidsprotein. En yoghurtpotte før seng er en fælles strategi for atleter, der har brug for at komme sig fra en stor dag, eller hvis de søger at bygge lidt mager masse.
Anbefalet opskrift: Perri's Yummy Yoghurt Pot
Mellemdistanceløbere
Til mellemafstand kigger du på 800m. Det er anderledes end lang afstand, fordi de kan arbejde på deres fart mere end deres udholdenhed. Nøglen her er at have noget kulhydrat omkring træningssessionerne, når du træner i høj intensitet.
Anbefalet opskrift: Osagie's Tasty Turkey Treat
svømmere
Poolmiljøet, selvom chloreret, udsætter stadig svømmere for bugs og vira. Masser af makrel og rødbeder anbefales, da begge giver omega-3'er, som hjælper med at understøtte immunfunktion, såvel som indeholder antioxidanter og mikronæringsstoffer.
Anbefalet opskrift: Ellies mundvandsmakrel og rødbedsalat
triatleter
Antallet af træningstriatletter er fuldstændigt meget højt. De er godt muskulerede, men de er nødt til at være hurtige på deres fødder på grund af løbens påvirkning. Hvis det efter en session ikke er en indlysende måltidstid, så er en god snack bananløg og måske lidt mælk for at tilføje lidt ekstra protein.
Anbefalet opskrift: Banan Loaf af Brownlee brødrene
