I det øjeblik du begynder enhver form for træningsspark, vil det blive trommes ind i dig, at du skal øge dit proteinindtag. Protein er brændstoffet, der reparerer og bygger muskler efter en træning, så hvis du rammer gymnastiksalen, er det fornuftigt at spise mere af det.
I de fleste menneskes sind betyder protein kød og store kar af proteinpulver. Plump kyllingebryst vaskes med protein shakes, der er din ideelle efter-træning måltid. Imidlertid er proteiner faktisk til stede i anstændige mængder i et langt bredere udvalg af fødevarer end man måske ville forvente, som enhver hænder vegetar (hænder, hvis du vil) kan attestere.
Hvis konstante kyllingmiddage begynder at bære dig ned og du er ivrig efter at blande dit protein (og du burde være), så vælg fra 30 vegetariske kilder til protein, der er detaljeret i infografien nedenfor.
Andre åbenbaringer fra listen inkluderer mozzarellaost, som indeholder en enorm 32 g protein pr. 100 g, med brie ikke så langt bagud med 21 g pr. 100 g.
Bælgplanter gør også god forretning, når det kommer til protein. Jordnødder indeholder 24,4 g pr. 100 g, der forklarer, hvorfor jordnøddesmør findes i mange en gympose, mens chili con carne hæftede nyrebønner har 8,7 g pr. 100 g. Tilsæt disse nyrebønner til Quorn hakkekød (14,5 g protein pr. 100 g) og server med quinoa (4,4 g pr. 100 g) til den ultimative proteinrige vegetariske chili skål.
Endelig lad os høre det for ernæringsgær, hvor en sprinkling virkelig kan pumpe op proteinindholdet i ethvert måltid. Det er klart, at ingen vil overveje at spise hvor som helst i nærheden af 100 g ting i ét møde, men hvis du gjorde det, ville det medbringe en fantastisk 53,33 g protein. Det er dog for meget gær. Don ikke spise så meget næringsgær.
