Hvis du er ivrig efter at begynde at følge Public Health Englands retningslinjer for 400-600-600, der indebærer at spise måltider på højst 400 kalorier til morgenmad og 600 til frokost og middag, kan du godt være bekymrende, at tilfredsstillende aftenmåltider skal falde ved vejen. Vi håber, at denne kalkun tagliatelle opskrift oprettet af Waitrose vil forvirre dig om det begreb, da det er så velsmagende et måltid som du kunne håbe på og kommer ind på blot 515 kalorier pr. Portion. Det er også hurtigt og nemt at lave - kun 15 minutter tilberedning og ti til madlavning - og det er højt i både protein (27,7 g pr. Portion) og fiber (10,1 g).
Før du går videre til instruktionerne, en hurtig FYI - denne opskrift antyder brug af badekar af færdiglavet tomat og chili sauce, som du kan finde i alle supermarkeder, men ernæringsmæssige oplysninger relaterer til Waitrose sauce, så det vil være lidt væk med andre. Hvis du undgår at bruge færdige saucer, kan du bruge dåsehakkede tomater og krydre dem med chili og urter.
Ingredienser (serverer fire til seks)
- 300 g kalkunfrokost
- 1 fritgående æg
- 2 fed hvidløg, knust
- ½ løg, meget finhakket eller revet
- Knude jordnødder
- 75 g brødkrummer
- 1 msk smør
- 2 x 350 g badekar tomat og chili sauce
- 500g wholewheat tagliatell
- 125g kirsebærtomater, halveret
Se relateret One-Pan Chicken And Chorizo Opskrift til en nem, sund middag. Middag Inspiration fra disse Top InstaChefsFive Bedre måder at bruge dine Veggies i Aftens Aftensmad
Metode
- I en stor blandeskål blandes hakket med ægget, hvidløg, løg, muskat og brødsmuler med dine hænder, indtil det er godt kombineret. Sæson og rulle i 24 kødboller.
- Smelt smørret i en stor stegepande over en lav varme og lav kødbollerne i fem minutter, eller indtil de er gyldne på den ene side. Vend dem over, tilsæt sausen og dæksel med et låg. Kog i yderligere fem minutter indtil kogt igennem (uden rosa kød).
- Tilbered tagliatellen i overensstemmelse med pakningsinstruktionerne. Tilsæt cherrytomaterne til sovsen, og skyll dette over den varme drænet pasta.
Ernæringsmæssige Info
Energi 515 kalorier Fed 14,7 g - af hvilke mættede 4,8 g Kulhydrat 68g - heraf sukkerarter 9,2 g Protein 27,7 g Salt 1,2 g Fiber 10,1 g
Opskrift og billede med tillid til waitrose.com
