Selvom det er sandt, at græsfodret lam normalt er dyrere end de varer, der tilbydes på din lokale natkebabbutik, betyder det ikke, at sund kost skal koste en formue. Målplanen nedenfor giver den perfekte blanding af magert protein, langsomt frigivne kulhydrater og sunde fedtstoffer, der er nødvendige for at pakke på muskler og fakkelfedt ved hjælp af budgetvenlige ingredienser som gulerødder, løg, grød havre og tunfisk. For at gøre dine penge gå endnu længere, køb ingredienserne i bulk og batch-cook måltider, så du har masser af nærende rester for resten af ugen. For andre ideer til at få mere protein i din kost, læs vores runde op af proteinrige fødevarer.
Morgenmad
Havregryn med mælk og honning er rig på at fylde fiber.
Frokost
En 160g kan tun med fuldkornspasta og hakkede tomater tilbyder 25 g muskelopbyggende protein.
Aftensmad
Lancashire hotpot (serverer 4)
900 g tærsket lammeskulder / 2-3 tsk olivenolie / 3 tbsp almindeligt mel / 2 gulerødder, skrællet og hakket i 1 cm tykke skiver / 2 løg, skrællet og tyndt skåret / 1 trikant timian / 1 løvblad / 600 ml lammekød / Salt og peber efter smag / 4 store søde kartofler, skrællet og tyndt skåret.
At lave
- Forvarm ovnen til 170 ° C / gasmærke 3.
- Støv kødet let med melet og sæson
- det med salt og peber.
- Varm noget af olien i en stegepande over en medium varme og steg lammet til brunet. Fjern og sæt til side.
- Tilsæt lidt mere olie og steg løg og gulerødder over en lav varme til let brunet.
- Læg lammet, gulerødderne og løgene i en dyb grydefad og hæld i lageret. Tilsæt løvbladet og timian og omrør blandingen grundigt.
- Top med tre lag kartoffelskiver, børste hvert lag med olivenolie og krydre godt.
- Bages i 1½-2 timer eller indtil kødet er ømt og kartoflerne er skarpe rundt om kanterne.
- Dæk hotpot med folie og lad stå i ti minutter før servering.
Lam er pakket med tryptophan, som hjælper med at regulere appetitten.
gulerødder er rige på immunforstærkende betacaroten.
Søde kartofler er en stor kilde til energibesparende kulhydrater med langsom frigivelse.
Snacks
Cashew nødder og sesamfrø indeholder testosteron-boostende zink.
