Hvad er intermitterende fastende?
Intermitterende fasting (IF) betyder at begrænse mængden af mad, du spiser i en given periode efterfulgt af en periode med normal spisning. Det vokser i popularitet, blandt både fitnessentusiaster og den bredere befolkning, som et fedttabs taktik - men det er stadig kontroversielt.
Dette skyldes, at det udfordrer mange etablerede overbevisninger, såsom vigtigheden af hyppig spisning og måltidstimering for at forhindre muskelafbrydelse. Imidlertid siger fortalere af IF, at det har flere fordele, herunder forbedring af kropssammensætning og reduktion af fedtforretninger, samtidig med at muskelmassen øges.
Hvordan ville jeg gøre det?
Der er mange måder, hvorpå folk kan henvende sig til IF. Der er den alternative dag, hvor du begrænser dine kalorier hver anden dag, en hurtig en gang i hver syv dage eller en hurtig hver tredje dag. Men den, der er opnået nyligt fremtrædende, er 16-8-metoden, når du bruger 16 timer om dagen fastende og de resterende otte timer fodring.
Virker det?
Forskning viser en række fordele ved intermitterende fasting. Undersøgelser udført på dyr har vist øget levetid takket være fastende og kaloriebegrænsning. Undersøgelser er også blevet gjort på mennesker, men resultaterne er ikke så konkrete. Imidlertid er de positive, fordi de viser, at IF øger insulinfølsomheden - hvilket betyder, at din krop er mere effektiv til behandling af næringsstoffer - og sænker kropsfedt og blodtryk.
Hvad er ulemperne?
Et alvorligt problem for mange, ikke overraskende, er sult. Går lange perioder mellem måltider er noget vi i den udviklede verden er ubrugt til, og forskning viser, at en højere måltidsfrekvens er bedre for at bevare følelser af fylde.
Et større problem for dem, der træner regelmæssigt, er øget udgifter til muskelvæv til energi. Pre-workout kulhydrater og protein i form af essentielle aminosyrer reducere mængden af muskel, der anvendes til brændstof, hvilket ville være højere, når du arbejder på en tom mave.
At spise før træning øger også proteinsyntesen eller bygningen af nyt muskelvæv, som også hjælpes med at spise højt protein måltider konsekvent gennem dagen. Mange IF-protokoller udelukker også morgenmad. Selv om dette kan være til gavn for fedt tab, er det blevet vist at spise det første om morgenen at forbedre hukommelse, koncentration og valgmuligheder inden for mad valg senere på dagen.
Hvad er fordelene?
Udover at forbedre din krops evne til at behandle næringsstoffer gennem øget insulinfølsomhed, har IF også vist sig at reducere niveauerne af kropsfedt. Det har også flere praktiske fordele - du behøver ikke bekymre dig om at lave mad på forhånd for at sikre dig de rigtige næringsstoffer, og det vil nok spare dig penge, da du spiser mindre generelt.
Så skal jeg gøre det?
Som med ethvert ernæringsmål afhænger det virkelig af dine individuelle mål, fysiologi, præferencer, livsstil og en lang række andre faktorer. Forskning på IF demonstrerer både fordele og ulemper forbundet med tilgangen. Desuden er enhver, der hævder deres ernæringsmæssige metode, den eneste bedste tilgang til fedt tab er misforstået - der er mange måder at have en kat på.
