Hvad er der i det
50g røget laks, hakket 6 kirsebærtomater, hakket ½ rødløg, hakket Håndfuld frisk spinat, revet 100 g kogt pasta 2 ts hakket persille
At lave
Rør laks, spinat, tomater og løg sammen. Bland i den kogte pasta og drys med persille. Sæson med peber efter smag.
Hvorfor virker det
Krommen i løg hjælper med at kontrollere kroppens glukoseniveauer og reducerer trang. Deres folatindhold hjælper også med at producere røde blodlegemer, som bærer ilt omkring kroppen. Rig på omega 3 fedtsyrer indeholder laks naturlige antiinflammatoriske midler, der lindrer hævelse forårsaget af skade og motion. Pasta giver energi ved at hjælpe med at fylde glykogen. Serveret med en magert kilde til protein som laks, frigiver det energi langsomt gennem dagen. Persille er fuld af træthedskræfter, der er nødvendige for produktion af hæmoglobin, som transporterer ilt fra lungerne til musklerne. Tomater indeholder betacaroten og C-vitamin, hvilket reducerer muskelødelighed ved at angribe frie radikaler, der genereres under træning.
Vil du brænde din træning? Prøv denne energi-boosting wrap.
