Der er nogle dage, hvor du kan nyde luksusen af at have et par ekstra timer til at lave middag, og så er der dage, hvor det føles som om du slet ikke har tid. Det er fristende at vælge en takeaway eller bønner på toast, når du er så sultende, mens du sulter, men hvis du holder ingredienserne til denne kylling chow mein opskrift fra HelloFresh til hånden, har du altid mulighed for at lave et ordentligt måltid i dobbelt hurtig tid.
Opskriften tager kun 20 minutter at lave, indebærer lille opvaskning og tæller som to af dine fem dage om dagen. Det er også fyldt med protein - en chunky 49g pr. Portion - så det er en ideel efter-træning middag.
ANBEFALET: 3 Mouth-vanding High-Protein Meal Opskrifter
Ingredienser (gør to portioner)
- 1 rød peber, skåret
- 3 forårsløg, skiver
- 2 reden æg nudler
- 280 g kylling, terninger
- 1 pack mange tout
- 1½ spsk sojasovs
- 45g chow mein pasta
Metode
- Tilsæt nudlerne til en gryde, dæk med kogende vand og læg på medium høj varme. Damp i fire minutter, dernæst dræne i en kolander, dryss med olie og sæt til side.
- I mellemtiden opvarmes en stænk olie i en stor stegepande på høj varme. Tilsæt kyllingen og omrør steken i fire minutter, indtil den er gylden. Derefter tilsættes peber, mange tout og halve forårsløg. Rørsteg i fem minutter, indtil kyllingen ikke længere er lyserød i midten.
- Rør i sojasovs og 2 spsk vand. Sænk varmen til medium, rør i chow mein-pastaen (du kan få denne færdige eller lave din egen, hvis du har lidt mere tid), og rør i et minut for at opløse. Derefter tilsæt nudlerne til panden og rør igennem, indtil rørene er varme.
- Server kyllingen chow mein i skåle strødt med den resterende kilde løg.
Ernæringsmæssige oplysninger (pr. Servering)
Kalorier 525 Fed 8g - af hvilke mættede 3g Kulhydrater 67 g - heraf sukkerarter 17g Protein 49g Salt 5,69 g
Denne opskrift er tilgængelig i HelloFreshs nye Rapid Box. Bestil fra hellofresh.co.uk
