Smoothies er stor forretning. Først var de en overbærende måde at få et par af dine fem-en-dag, så en high-end gymnastik og nu allestedsnærværende.
Men mens underholdende supermarkeder og juice barer er involveret i en arme-race af smag kombinationer - mango og mynte er overraskende godt - er de rent faktisk gør nogen noget godt? Det er svært at sige. En typisk flaske uskyldig, Storbritanniens største mærke, pakker i 33g sukker, i det væsentlige det samme som en dåse af cola (muligvis ikke overraskende, da det er flertallet ejet af Coca-Cola siden 2013). Det indlysende problem: Du kommer kun tilbage, hvis de smager godt, og vores dumme hulehjernehjerne elsker sukker.
Så hvad er løsningen? Enkel: Lav din egen. Ved at holde sig til nogle få enkle regler kan du tilpasse din smoothie til dine egne fitnessmål, og kun lægge i, hvad du har brug for for at understøtte din træning. Eller for at gøre det endnu nemmere, brug blot vores opskrifter nedenfor.
Pre-Workout Energiser
Det er netop det, denne smoothie er designet til. Den frosne banan giver dig fordøjelige kulhydrater til energi, men det har også en dråbe af sunde fedtstoffer i tahini samt en god kilde til vegetabilsk protein fra kakao og spinat, for at brænde dig op til en squat-session.
"Cacao er også en præstationsforstærker og kan hjælpe med muskelgendannelse og vækst. Desuden, hvem bliver ikke ophidset, når de drikker en chokolade smoothie?"
Kombiner alle ingredienserne i en blender og whiz indtil glat, og drik straks. Hvis du søger at økonomere, fungerer frosne spinat næsten såvel som friske.
ingredienser
- ½ en skrællet frossen banan
- 45 g baby engelsk spinat blade
- 1tsp tahini
- 1 spsk rå cacao nibs
- 250 ml mandelmælk
- Håndfuld is (valgfrit)
Energistyreren
"I denne opskrift giver bananer din krop en langsomt brændende kulhydrat, mens antioxidant-rige matchpulver vil øge energi og udholdenhed. Ved at inkorporere kale i smoothie vil du give din krop en massiv mængde vitaminer og mineraler i ét hit, og blandet med C-vitamin med vitamin C vil musklerne bygge og genoprette hurtigere."
Denne vil give dig energi til enhver tid på dagen, men pas på matchen efter 3 pm - den er lidt højere i koffein end traditionel sort te, så det kan forstyrre din søvn. Hvis du er efter en glattere tekstur og mere sundt fedt, bytt bananen til en halv avocado.
ingredienser
- 1tsp matcha grøn tepulver
- 80g banan
- 30g kale
- 30g ananas
- 200 ml mandelmælk eller kokosvand
Immunitetsforstærkeren
Kiwifrugter - især guldvarianten, hvis du kan få det - har usædvanligt høje niveauer af forskellige vitaminer ud over kalium, fibre og phytochemicals, og undersøgelser har fundet det muligt at reducere forkølelsens længde og stoppe dem med at beskære sig i første plads.
Forskning har fundet, at honning er mere effektiv til at forbedre symptomer på hoste end flere over-the-counter medicin, mens citronsaft vil tilføje et ekstra slag af C-vitamin - hvilket har vist sig at forkorte varigheden af forkølelsen.”
At gøre det, skræl og hak din kiwi frugt og læg den i en blender. Juice en citron og tilsæt en tredjedel af det til blenderen - bonuspoint, hvis du tilføjer noget pulp. Tilsæt i nogle løbende honning og bland derefter let. "Sørg for ikke at overdrive det," siger Hawkins. "Du vil have masser af kødfulde bits tilbage til at hjælpe din krop bedre absorbere alle næringsstoffer indeni."
ingredienser
- 1 hel kiwifrugt, fortrinsvis guld
- 3tsp løbende honning
- Juice på ⅓ af en citron
Post-Workout Refuel
"Start med valle - En proteinkilde af høj kvalitet vil bidrage til at opretholde muskel og mætte sulten," siger Myles Hopper of Precision Nutrition. Fytonæringsstoffer, der findes i blåbær, har en lang række sundhedsmæssige fordele, herunder støtte til kroppens systemer.
"Farve er konge, når det kommer til antioxidant og næringsstoftæthed, så jo lysere jo bedre, hvis du ønsker at øge sundheden," siger Hopper. "Almond mælk er en lavere kalorieindstilling og godt for folk der kæmper for at behandle mejeri effektivt." Stadig sulten? Kast i nogle nødder smør - Jordnødde er traditionel, men mandel er smager.
ingredienser
- 1 scoop valleprotein (30g)
- 1 scoop greens pulver
- Håndfuld spinat
- 300 ml mandelmælk
- Håndfuld blåbær
- Isbiter (valgfri)
The Longevity Booster
"En anden stor ting ved denne smoothie er den zingy ingefær, som kan hjælpe med at lindre fordøjelsesspørgsmål, reducere inflammation og endda lette smerte. Agurker tilføjer noget tiltrængt vitamin K, såvel som kalium og mangan."
Skræl og fryse en banan i forvejen - det er en god mulighed for frugt på randen for at dreje - og skræl din ingefær med en ske (det er enklere og mere effektivt end hacking på det med en kniv). Groft hugge din agurk og kast derefter alt i blenderen. Stevia giver det en sødmeudbrud, men det er ikke afgørende. Hvis du er klar til at blive skør, skal du kaste nogle kale i stedet for spinat.
ingredienser
- 250 ml mandelmælk
- 2 håndfulde baby spinat blade
- 1 frosne små bananer, i stykker
- 1 libanesisk agurk
- 1tsp ingefær
- Stevia (valgfrit)
- Isbiter, efter smag
