Serverer 4 Pr. Portion: 223 kalorier, 8,9 g protein, 6 g fedt, 37,2 g kulhydrat, 1,5 g salt Du får brug for 8 sjalotte 1 Jerusalem artiskok, skrællet og terninger 1 lille butternut squash, skrællet og terninger 1 knoldselleri, terninger 2 store dåser (400g) bagte bønner Frisk timian Frisk rosmarin 2 fed hvidløg, knust 2 spsk olivenolie Salt og friskmalet peber
Hvordan gør man det Forvarm ovnen til 220 ° C / gasmærke 7. Skær veggen i klumpstykker, sæt i gryderet, tilsæt krydderurter, hvidløg, olivenolie og masser af krydderier og bland godt. Kog i 30 minutter. Fjern fra ovnen, tilsæt de bagt bønner, rør og kog i yderligere 10 minutter. Hvorfor skulle jeg have det? Root grøntsager gøre denne gryderet fyldning uden at pile på kalorierne (medmindre du glemmer at invitere tre mennesker rundt for at spise det med dig, det er). De bagte bønner er højt i protein, hvilket hjælper med at fremme en følelse af fylde og føder tilbage til hjernen, der fortæller dig at holde op med at spise. Jerusalem artiskok har et lavt GI, hvilket betyder, at du mindre tilbøjelige til at føle sig sulten igen et par timer senere og begynde at rive køkkenet fra hinanden for at finde glemte rester.
Klik her for flere one-pot vidundere
