Snacking kan være undergangen af ethvert forsøg på en sund kost. Hvis du vælger nibbles som chokolade, chips og kiks, kan du hurtigt blæse dit daglige kalorieantal, og endda sundere købekøbsoptioner som proteinstænger og tørret frugt kan være tyndere højt i sukker.
Ligesom det er nemmere at holde tabs på, hvad du spiser ved at lave dine egne middage i stedet for at vælge mikrobølge måltider, kan du lave dine egne snacks, så du ikke overbelaster sukker, salt, fedt og kalorier.
Uanset kilden til dine snacks er det imidlertid vigtigt, at de tilfredsstiller dine midnat / midnat / sennatkrav, ellers kommer du tilbage på kiks på ingen tid. Denne krydrede applechipsrecept - skabt af Dr. Rupy Aujla (The Doctor's Kitchen) som en del af Great British Apples #GoodnessToGo-kampagnen - er fyldt med smag, hvilket gør den til den perfekte løsning til mellemmålt mavesmugling. Gør madlavning af et parti af disse chips i din søndag aften rutine, og du får en krukke fuld af sunde snacks til at tage til kontoret, mandag morgen.
ingredienser
- 400g Braeburn æbler
- 1sp jord kanel
- 1sp kardemomme frø
- ½tsp jord ingefær
- Knivspids salt
- 1 ss kokosolie
Se relaterede kalorieindhold: Vores mest sunde plukker Opsæt dit snack spil med denne kakao- og mandelboldrecept
Metode
- Forvarm ovnen til 160 ° C (ventilatorhjælp) eller gasmærke 3.
- Bland krydderierne i en skål.
- Tyndt æblet i 1-2 mm runder og tryk dem, så frøene falder ud.
- Dæk skiverne med kryddersammensætningen og læg dem på en bageplade smurt med kokosolie eller foret med bagepapir.
- Bages i 45 minutter indtil det er tørt. Drej æblerne halvvejs igennem for en jævn bage og tag dem ud af ovnen lidt tidligt, hvis du foretrækker dem lidt sejt.
- Lad afkøles og opbevares i en lufttæt krukke.
Du kan eksperimentere med forskellige krydderier for at skabe dine egne æblechipvariationer. Jordnødder og muskatnødder er andre gode muligheder, eller hvis du foretrækker at dine snacks er salte, skal du prøve at bruge ½tsp jord chili, en knivspids salt, ½tsp sort peber og 1tsp jorden spidskommen til at gøre din krydderi blanding.
