Lige siden det første menneske tog et spids og sprang ned et æg, er spørgsmålet blevet spurgt: Hvor skal man opbevare dem - køleskab eller skab? Og æg er ikke det eneste levnedsmiddel til at fremkalde sådanne spændinger. Coach undersøger bare hvor koldt "et køligt sted" skal være …
æg
Opbevaring af æg i et køleskab betyder, at enhver bakterie som salmonella ikke vil formere sig, men nogle hævder, at køleskabet ødelægger smag. British Egg Information Service anbefaler at holde dem ved en konstant temperatur under 20 grader: nemmeste i køleskabet.
basilikum
Disse friske grønne blade vil ikke kun i rekordtid, når de køles, men de vil også absorbere lugt fra maden omkring dem.
Brød
Indpakning af dit brød i en plastikpose og popping det i køleskabet vil føre til, at det bliver forældet hurtigere. Hold brød, du skal spise inden for et par dage på din skrank, og fryse resten for at blive optøet senere.
Kaffe
Ved at holde kaffe i køleskabet udsættes det for kondensfare og tillader det også at absorbere smag fra fødevaren omkring det. Cool, mørk, tør, lufttæt: disse er nøgleordene til kaffelagring.
Tomater og ketchup
Det drejer sig om timing med tomater. Hvis de ikke er modne, og du pop dem i køleskabet, bliver de umodne. Hvis de allerede er modne, vil de ødelægge hurtigere på tælleren. Med ketchup skal du følge etikettens anvisninger og lægge det i køleskabet.
Hvidløg
Hold din vampyrafskrækningsmiddel tæt på hånden og fjern af køleskabet, hvor det vil ødelægge hurtigere og bløde. Et køligt, tørt skab med plads til luft til at cirkulere er det bedste for at sikre, at din hvidløg forbliver i top tilstand.
ANBEFALET: Den ultimative guide til, hvor ofte du skal gøre ting
