Der er ingen enkelt, allomfattende tilgang til kærlighed, der virker for alle, men der er nogle fælles temaer, der løber gennem de fleste langvarige, glade forhold. En mand, der ved at se, hvilke forbindelser der har de rigtige ting fra en kilometer væk - eller i hvert fald fra en restaurant - er Fred Sirieix, maître d 'fra Channel 4s Første Datoer og spin-off First Dates Hotel.
Sirieix har set mere end hans retfærdige andel af dårlige og gode datoer fra både langtidspar og første timers, så vi stillede spørgsmålstegn ved, hvad han mener, at de vigtigste ingredienser er for et sundt forhold.
Sørg for at du har det sjovt
"Du er nødt til at lide den person, du er med og kunne nyde deres virksomhed," siger Sirieix. "Det skal være sjovt at have en samtale med din partner. Hvis det ikke er så skal du stille dig nogle spørgsmål om, hvorvidt dette er det rigtige partnerskab eller ej. Jeg tror, du kender instinktivt i dit hjerte, virkelig, om det virker, eller det virker ikke."
Få fysisk
"Jeg tror, at fysisk nærhed er meget vigtig," siger Sirieix. "Det er en af de sværeste ting at få, når du er i et forhold - for at få den perfekte fysiske forbindelse med nogen. Det er ikke noget, du deler med mange mennesker. Det skal være specielt. Det er meget sjældent at finde."
De med deres sind i renden har antaget, at Sirieix kun taler om sex, men alle former for fysisk kontakt er vigtige.
"Det er lidt af alt," siger Sirieix. "Den samlede forbindelse, du får med den person, du er med. Hvor tilsluttet er du?"
Fælles interesser er nøgle
Uanset hvad du kan lide at gøre, hvis din partner også nyder det, vil det være en velsignelse for dit forhold - og især hjælpsomt for at forhindre, at det bliver forældet på lang sigt.
"Har fælles interesser, gå på ferie, snak om hvad der sker på nyhederne," siger Sirieix.
"Jeg kan ikke huske hvem sagde" hvis du keder dig af London, er du ked af livet ". I min restaurant er vi på 20. etage, og folk spørger, om jeg bliver ked af visningen. Jeg siger nej - jeg keder mig ikke, fordi det er smukt. Du bliver ikke kede af skønhed. Du bliver ikke kede af kærlighed, at forbinde."
Arbejde på det
Selvom du har den særlige forbindelse med nogen, skal du arbejde for at holde et forhold i god form.
"Du skal kunne holde forbindelsen i live," siger Sirieix, sammenligner et par til en virksomhed. "Hvis du har forsømt eller ikke plejet din virksomhed, vil det svigte, men det behøver ikke at være sådan. Du kan have en virksomhed, der foregår og videre og videre, fordi du har det rigtige produkt og gør det rigtige, og du lytter til dine kunder. Der er meget at give, meget at lytte."
Derefter arbejde hårdere på det
Alvorligt handler Sirieix om hårdt arbejde - det er det råd, han gerne vil give sig som en yngre mand.
"Arbejde hårdere, det er hvad jeg ville sige til mig selv," siger Sirieix. "Jeg har altid arbejdet hårdt, men jeg vil sige arbejde endnu hårdere. Jeg tror, at det hårde arbejde altid slår talent. Talent alene giver dig ingen steder."
Det gælder over hele linjen - i din karriere og relationer
"Du kan ikke tage ting for givet," siger Sirieix. "Du skal altid stræbe efter bedre."
Hør efter
Vi bad Sirieix den største fejl, folk gør på datoer og i relationer, og der var en klar fejl, frem for alt for at undgå.
"Folk hører ikke rigtig," siger Sirieix. "De er ikke klar over, ikke åbne. De kan ikke lytte og prøve."
Den nye serie First Dates Hotel starter på kanal 4 mandag den 10. januar kl. 22.00
