Hummus fans, brace jer selv, vi har nogle dårlige nyheder. Hummuspriserne er steget over hele verden på grund af et resultat af den nuværende mangel på kikærter.
Ifølge købmanden er hummuspriserne steget med 12% siden januar 2017, hvilket betyder, at et gennemsnitligt 310g kar med hummus nu vil koste dig 1,47 kr. I stedet for 1,14 kr. Det ville have været for et år siden.
Tasneem Backhouse, fælles administrerende direktør hos EHL Ingredients fortalte Metro: 'Kikærpriserne steg i 2017 og forbliver høje.
Efterspørgslen er stærk fra alle markeder, og i øjeblikket er der ikke tilstrækkelig forsyning til at gå rundt. Dette er drevet af dårlige afgrøder i nogle af de vigtigste producerende oprindelseslande i løbet af de sidste 12 måneder. '
Med os briter, der bruger omkring 12.000 ton hummus om året, har manglen ført til en social media panik, men eksperter advarer os om at forblive rolige, med masser af supermarkeder, der allerede genopfriske lager.
Nu, hvor forlod vi den hummusopskrift?
