Ideen om rent spisning - nyder mad i deres naturlige tilstand - har aldrig været mere populær.
Men det er ikke kun for os voksne. Vi er på hug af en ny bølge afspild, da flere mødre end nogensinde forlader sukkeret, når de introducerer deres babyer til mad i første omgang.
"Det er ikke vigtigt at introducere sukkerholdige, unaturlige søde smag til et barns kost," siger nutritionist Charlotte Stirling-Reed.
Hvis hun har en masse sukker i sin kost fra en tidlig alder, er det meget nemt for hende at skabe en præference for disse fødevarer. Lad sukkeret ud, og det vil hun ikke. '
"Ren fravænning" betyder simpelthen at give din baby mad, der ikke indeholder tilsat sukker. Så frugt og grøntsager, der har naturligt forekommende sukkerarter, er fint - det er produkter, der har tilsat raffineret sukker og saccharose / majsstivelse med højt fructoseindhold, der er ude af menuen. Du kan rydde af, om du fodrer hendes puréer eller følger baby-ledet fravænning.
Ikke brændende din baby sød tand vil betyde, at hun ikke vil hanker efter søde godbidder, når hun er en toddler. Det giver dig også mulighed for at udvide sin nydelse af andre fødevarer og give hende en sund holdning til mad som voksen. Og selvfølgelig er det meget sundere.
>> LÆS: 12 EASY PUREE RECIPES
Søde cravings
Hænder op, hvis du nogensinde har åbnet en familieformet plade chokolade og taget et stykke.
Og så en anden. Og så en anden …
Nå, det var virkelig ikke noget at gøre med din viljestyrke. "Selv om det vanedannende aspekt af sukker ikke er bevist, er der nogle eksperter, der tror på, at fordi det udløser et meget svar i vores hjerne til vanedannende stoffer, kan det have vanedannende egenskaber," siger Charlotte.
'Børn, der får sød mad, kan udvikle sig til det - en sød tand - og disse præferencer har vist sig at udvikle sig gennem hele livet til voksenalderen.'
Og det er alt for nemt at fremme dette ønske om søde fødevarer.
'Forskning har vist, om en gravid mum-til-være drikker en saccharoseopløsning, hendes baby vil sluge mere af fostervæsken,' forklarer Charlotte.
"Men hvis hun har en løsning med en bitter smag, holder hun barn op med at sluge eller svinder ikke så meget."
Ønsker at spise sød mad er instinktiv: 'Vi er født med en præference for søde fødevarer, fordi en sød smag i naturen tyder på, at maden er fuld af energi og næringsstoffer. Men vi er i en verden nu, hvor sød mad ikke altid er så ønskelig - det er ofte uden næringsstoffer. '
Problemet er, at for meget sukker staver helseproblemer for dit barn.
"En tredjedel af de femårige i Storbritannien lider af tændefald på grund af den mængde sukker, de har i deres kost fra en meget ung alder," siger Charlotte. 'Og for meget sukker for ældre børn øger deres risiko for at udvikle type 2 diabetes og fedme.'
At spise masser af søde fødevarer har en indirekte indvirkning på resten af hendes kost også.
'Børn, der tilbydes sød mad, kan begynde at afvise andre fødevarer, især mere bitter mad som grøntsager,' forklarer Charlotte.
"Hvis en syv måneder gammel baby tilbydes et stykke chokolade, og derefter bagefter forsøger du at etablere et forhold med broccoli, det bliver virkelig svært!"
Så hvorfor ikke, når du står over for en ren skifer og giver din baby sin første smag, undgå at give hende ekstra sukker i første omgang? Det er ikke at sige, at du aldrig bør lade dit barn spise sukker.
Men hvis du starter i starten af dit barns madrejse med mad, der ikke har tilsat sukker, lærer hun at elske mad af andre årsager end sødme.
>> LÆS: 14 BRILLIANT FINGER FOODS FOR BABY-LED WEANING
Første smager
"Når du først introducerer fast mad, start med grøntsager," rådgiver Charlotte. "Dit barn vil allerede have en god sød smag, så i begyndelsen fokuserer du på at introducere nye smag og hjælpe hende med at lære at lide enhver form for anden smag. Hun vil allerede lide den sødme smag af mange frugter, så hold dem væk i et stykke tid og hold fast med grøntsager, mens hun lærer at kunne lide dem. Men gå ikke så langt som at undgå sødere grøntsager, såsom sød kartoffel, røde peberfrugter og sukkerhudede ærter. '
Bare rolig, hvis din baby ser tydeligt ud af sin broccolifloretter eller puré.
"Forvent, at maden bliver spyttet ud og masser af væmmede ansigter, der skal trækkes," siger Charlotte.
'Kendskab er nøglen til et barn, der accepterer en mad. Det er en overlevelsesmekanisme, og du skal hjælpe med at få hende forbi hendes umiddelbare afsky, indtil hun begynder at tænke "Det er ikke så slemt!" Så giv ikke op, hvis det ikke ligner det, at det begynder med. Forskning viser, at vi kan tilbyde mad op til 8-10 gange i fravænning, før det accepteres. Den bittere smag af broccoli vil sandsynligvis blive afvist ved første smag, men accepteres, når den bliver kendt. '
Når din baby er glad for at spise en bred vifte af grøntsager, tilføj frugt. "Der er ingen hurtige og hurtige regler her," siger Charlotte.
"Men når du føler, at din baby har fået sin selvtillid og begynder at acceptere flere grøntsager, så gå videre.Tanken er ikke at stoppe hende fra at nyde bananer og æbler og så videre, men for at få hende til at nyde umami (et japansk ord, der betyder "en behagelig sød smag") og sur smag, før hun låses for at nyde sødme.
>> LÆS: VLOGGER MICHELA CHIAPPA'S Hemmeligheder FOR SUCCESSFUL WEANING
Sukker alarm
Mens du nemt kan styre mængden af tilsat sukker, din baby har, når du laver purées og dampede grøntsager, er det meget hårdere, når du tilføjer indkøbte produkter til blandingen.
"Du skal være lidt vidende om, hvad du køber," siger Charlotte.
»Der er så mange forskellige navne på sukker, der anvendes i produkter, der sælges i Storbritannien, men en god generel tommelfingerregel er at læse ingredienslisten på bagsiden af pakken og se efter noget der slutter i" ose ". Mere end sandsynligt betyder det, at produktet har tilsat sukker. Pas på også for sukker tilsat i form af "high fructose corn syrup". Undgå også honning, sukker sirup og brunt sukker. '
Se på etiketterne på madvarer i dit køleskab og skab allerede, og du kan måske være overrasket over, hvor meget tilsat sukker du finder, selv i tilsyneladende sunde produkter.
Og køb bare ikke mere mad med tilsat sukker. Da din baby bliver ældre, kan du stadig give hende en sød behandling uden at give hende tilsat sukker. For eksempel, i stedet for en aromatiseret yoghurt med masser af tilsat sukker, tilbyde hun en almindelig yoghurt med friske jordbær.
Selvfølgelig vil din lille spiser masser af tilsat sukker i hendes liv på alle disse fester og spil-datoer i fremtiden. Men hvis du er fravænet ren, vil hun elske en bred vifte af anden smag, lige så meget som hun nyder den chokoladekage.
>> LÆS: LOADS OF WEANING RECIPES
