De ser ikke appetitvækkende ud, og det er ikke indlysende, hvordan du laver dem, men du bør give kronisk kød, hvis du vil gøre det bedre i soveværelset. De giver magnesium, som forbedrer serotonins funktion - et hormon, der afslapper dit centrale nervesystem - og opretholder sunde niveauer af det søvnregulerende hormon melatonin. De indeholder også folat, som forbedrer frugtbarheden ved at øge sædmobiliteten, ifølge en undersøgelse fra Roms universitet. Så hvis du vil have en god aften, så prøv en af nedenstående opskrifter.
Flere muskelopbygning, fedtreducerende næringsideer.
Du vil elske dem som dette
Artiskok suppe - Ingredienser (serverer 4)
600g globus artiskokker, skrællet / 1 hvidløg pære / 50g usaltet smør / 25ml oliven olie / 200g rødløg / 1 fed hvidløg / 100g porrer / 100g selleri / 2tsp timian / 250ml mælk / 500ml grøntsager / 200g rød kartofler / Salt og hvid peber til smag
At lave
Steg hvidløgens løg og artiskokker i 20 minutter ved 200 ° C / gasmærke 6. Smør løg og hvidløg i smørret og halvdelen af olien indtil gennemskinnelig. Tilsæt selleri, porre og timian og kog indtil det er blødt. Kryd det stegte hvidløgs kød i en gryde med artiskokker, mælk, lager og kartoffel. Smør i 10 minutter. Sæson, bland og server med grøn urtolie.
Tonfisk Niçoise Salat - Ingredienser (serverer 1)
At lave
Kog kartoflerne i 10 minutter, bønnerne i 5 minutter og æggene i 4 min. Skær tunfisken og steg den let i 2 minutter på hver side. Bland olie og sennep for at lave en dressing. Bland grøntsager, artiskokker, oliven og ansjos i en skål. Tilsæt tun, kartofler og vagtens æg. Garnér med dressing og persille.
Fried artiskokker med avocado og bottarga - Ingredienser (serverer 2)
At lave
Kog artiskokkerne i saltet vand indtil det er mørt, dernæst afløb, afkøles og skæres langsomt i kvarter. Bland de to mel, fugt artiskokkerne med vand og støv dem med mel. Stek til gylden, aftap på køkkenpapir og krydre med salt og paprika. Skræl avokadoerne, fjern deres sten og bland dem med citronsaften. Server med artiskokkerne, gitter bottarga over begge.
